「お酒は夫婦になってから」7杯め「アイリッシュコーヒー」つくってみた

仕事のできる無口な水沢千里が旦那の作ったカクテルを飲むと豹変してしまう。
お酒コメディ漫画が原作のTVアニメ「お酒は夫婦になってから」。
7杯めとして登場したカクテルは「アイリッシュコーヒー」。
ロゼスパークリングワインと、ももを使用した女子力満載のカクテルです!
そんな「アイリッシュコーヒー」を作ってみました。

「アイリッシュコーヒー」のレシピ

まずは「アイリッシュコーヒー」のレシピをチェック!

アイリッシュウィスキー 30ml
角砂糖 1個
ホットコーヒー 30ml
ホイップクリーム 30ml

ホットコーヒーを使用した、温かいカクテルです。
材料のアイリッシュウイスキーの代わりにスコッチウイスキーを使用すると、ゲーリックコーヒーという別のカクテルになってしまうので注意が必要です。

アイリッシュウイスキーって?スコッチウイスキーとの違いは?

さて、まずは「アイリッシュコーヒー」の主な材料となるアイリッシュウイスキーについて紹介します。
アイリッシュウイスキーとは、アイルランド島で作られるウイスキーのことです。
どのような特徴があるのでしょうか。
どんな種類があるのでしょうか。

特徴

アイリッシュウイスキーは滑らかな味わいと、軽やかな風味が特徴です。
その理由は製法にあり、蒸留回数が多いために雑味が減り、ピートを焚かないために素材の麦の香りがします。
一方スコッチウイスキーはピートを焚くために、スモーキーな香りがします。
スコッチウイスキーに比べてアイリッシュウイスキーは飲みやすく、初心者にオススメです。

主なアイリッシュウイスキー

ジェムソン

世界一売れているアイリッシュウイスキーです。
私も今回使用しました。
香ばしくスムーズな味わいで、後味はすっきりしています。
まさにアイリッシュウイスキー、というような特徴です。

カネマラ

アイリッシュウイスキーで唯一ピートを焚いた麦を使用しているものです。
ウイスキーの分類は製法よりも、蒸留所の場所で決まるようですね。
スモーキーな香りが強いので、少しクセのあるウイスキーを試してみたくなった方にオススメです。

「アイリッシュコーヒー」を作ってみた!

レシピをもう一度振り返ってみましょう。

アイリッシュウィスキー 30ml
角砂糖 1個
ホットコーヒー 30ml
ホイップクリーム 30ml

レシピを再確認できたところで、実際に「アイリッシュコーヒー」を作ってみましょう。

入れる順番が重要となってきます。
まず、角砂糖をいれます。

次にアイリッシュウイスキーをいれます。

そして温かいままのコーヒーを入れます。

最後に、ホイップクリームを上から絞ります。

コーヒーが温かいので、すぐに溶けてカクテル全体を雲のように覆ってくれます。

砂糖とホイップクリームが入っているので、甘ったるいのでは!?と思いました。
しかし、コーヒーの苦さとアイリッシュウイスキーの香ばしさを包み、優しい味となりました。

深夜にコーヒーを飲むという罪悪感を感じながらも、しふくぅぅぅぅとなり全部飲み干してしまいました(笑)

まとめ

今回は、「お酒は夫婦になってから」7杯め「アイリッシュコーヒー」を作ってみました。
ウイスキーの中ではクセの少ない、アイリッシュウイスキーを使用したカクテルです。
砂糖とホイップの甘さ、コーヒーの苦さ、ウイスキーの香ばしさが調和していて優しい味のカクテルでした!
温かいカクテルなので、今年の冬はまったりとアニメを見ながら飲みたいと思いました!

(C) クリスタルな洋介・小学館/「お酒は夫婦になってから」製作委員会

(C) クリスタルな洋介/小学館・やわらかスピリッツ連載中